云台：好“柿”正当时

金秋送爽，瓜果飘香。眼下，正是柿子丰收的季节。云台农场云水湾湿地公园的柿子迎来了成熟采摘期，沉甸甸的柿子挂满枝头，果香四溢，映衬出云台农场特有的秋韵“丰”景。不少游客慕名前往，尽享采摘乐趣。

走进云台农场云水湾湿地公园的柿子采摘园，只见柿子树上挂满了果实，从里到外都洋溢着收获的喜气。一个个柿子表皮色泽鲜亮，在阳光的照耀下，仿佛一盏盏小灯笼挂满了枝头，散发着淡淡果香，从里到外都透着香甜气息，令人垂涎欲滴。前来采摘的游客们提着篮子穿梭在果林里，摘柿子、尝鲜果，沉浸在采摘的乐趣中。

“我每年都会来云水湾来采摘，因为我觉得这边的水果都特别好，这里的柿子吃起来是那种脆脆甜甜的，我家里人都特别喜欢。”游客王女士说道。

“我们这边柿子是引进于东阳市的东阳柿子，它和平常我们所见的涩柿不同，成熟后也能保持口感脆爽，可以直接鲜食采摘，因为吃起来像苹果，所以又称为苹果柿子。我们柿子耐储存耐运输，水分多，营养价值高，而且有冰糖心，果实外部脆甜，内部糯软，口感丰富。”云水湾农业技术员戚新宇说。

云水湾湿地公园的甜脆柿通常在10月中旬至11月中旬迎来成熟季节。此时的柿子不仅个头大，而且格外甜美，咬上一口，香甜满口，让人回味无穷。为了拓宽销量，除了在云水湾微信团购群为顾客做团购外，云水湾还与连云港市各中小学、幼儿园开展研学实践活动，学生们来园区进行拓展训练，就可以任选园区当季水果做伴手礼，一方面促进了拓展研学收入，另一方面也为园区水果提供销路。据了解，秋季秋收研学旺季，“拓展+采摘”可为园区带来日均收益5000元，有效提升园区收益。（吴成瑶）