云台：高效农业成果丰硕 豆丹春夏季繁育产量再创新高

豆丹是连云港独具特色的美食。云台农场公司党委紧紧抓住这一商机，大力打造豆丹繁育基地，通过延长产业链、打造供应链、提升价值链，多维度深层次让豆虫增值，推动企业增收。在9月最新统计数据显示，春季1600斤种虫成功繁育出豆丹卵414万粒，77亩豆丹养殖区豆虫产量达11000；夏季90亩豆丹养殖区豆虫产量达6800斤，春夏豆丹繁育产量创历史新高。

云台农场与豆丹的缘分可以追溯到2015年，自启动以来，云台豆丹繁育养殖项目经过九年的不断探索与完善，已经从零散的技术尝试逐步成长为行业领先的集育种、生产、科研与推广为一体的示范基地，成为云台农场特色产业。云台农场豆丹繁育基地，不断创新核心技术，通过精确消毒等措施保障了卵粒的安全，大幅提升了成活率。科技与传统的融合，有效地解决了养殖过程中的低成活率、规模化生产难题及天气因素的制约，为基地的可持续发展打下了坚实的基础。这种模式的成功和影响力不仅体现在数字上，更在于对于区域经济发展的积极贡献。云台农场豆丹繁育基地通过“易推广、投入少、见效快、利润高”的养殖技术，在行业内树立了典范。这种养殖模式吸引了垦区、苏北各市县以及河南、山东、安徽等省的养殖户的关注，农场积极为农户提供培训并进行技术支持。截至目前，累计供应豆丹卵4000余万粒，举办豆丹养殖培训班及上门指导服务50余次，带动养殖面积达2万余亩，帮助销售豆丹产品超过25万斤。

不仅如此，云台农场豆丹繁育基地与省农科院、扬州大学、广州大学、湖北工业大学等科研院校的紧密合作下，正逐步构建起完整的技术创新体系。在知识产权领域也取得了丰硕的成果，成功荣获一项国家专利，并领衔完成了豆丹规模化养殖的企业标准。2019年，云台豆丹被列为江苏省农业自主创新项目，2023年其绿色高效饲养的关键技术创新与应用获得江苏省农学会技术创新三等奖。这些荣誉和奖项的获得，是对云台豆丹养殖基地多年来不懈努力和创新成果的最好肯定。

下一步，云台农场豆丹繁育基地还将继续聚焦科技创新，与南京农业大学和江苏省农科院深化合作，携手推进“昆虫源新食物资源综合挖掘共性关键技术与应用示范研究”项目，积极开展昆虫蛋白粉、几丁质、氨基酸等豆丹深加工产品的技术研发工作，不断推进豆丹深加工产品的研发和市场拓展。旨在构建更具规模和竞争力的豆丹产业生态圈，让更多的消费者享受到绿色健康、美味的食品。（袁春）