云台首次引进 大球盖菇不可“菇”量

在云台大球盖菇种植基地，工人们正忙着采摘成熟的大球盖菇。一朵朵鲜嫩肥硕的大球盖菇纷纷从地里探出头来，颜色鲜美、长相圆润，红褐色的伞状菌盖一簇簇、一片片，株株个大粗壮，长势喜人。据悉，这是云台首次引进、种植大球盖菇，且所有菌种均为农科院提供，菌种质量高，发展势头强劲。

大球盖菇又名“赤松茸”，是一种珍稀食用菇种，肉质滑嫩，营养价值丰富，具有“素中之荤”的美誉，已成为国内食用菌产业的一枝新秀，且生长周期短、经济效益见效快，种植前景广阔。云台着眼长远发展，立足农场实际，探索菌菇种植技术，通过挖掘产业效益、延伸产业链，科学制定种植计划，努力把大球盖菇种植项目真正打造成能挣钱的好项目。

据了解，云台与农科院建立合作邀请专家讲解技术，并通过外出学习进行技术培训，培养出一批菌菇种植技术骨干，种植的大球盖菇品质好、价格高。新鲜的大球盖菇售价20一斤，烘干过后的售价可达200一斤。下一步，将着力完善栽培设施，采用精细化管理，提高种植效益，同时健全市场体系，进一步将大球盖菇产业壮大发展。