云台农场温室啤酒花迎来末茬采收
日前，连云港市海州区江苏农垦云台农场兴垦农业科技智能温室内，啤酒花藤蔓泛黄，工人正在采收今年最后一茬无土栽培啤酒花：有的将藤蔓从支架上整株取下，有的坐在藤堆间把酒花一穗穗挑出。
与前三茬在藤上采摘不同，末茬先割下泛黄藤蔓、摘净酒花，再剪除黄藤；随后通过调控温湿度促老根萌芽，保障明年3月再收。
该基地采用椰糠基质无土栽培，配套水肥一体化与智能温湿度调控系统，打破季节限制，实现一年四茬。基地建有2000平方米示范温室，引进卡斯卡特、马可·波罗、本土品种克拉斯特等品种；农技人员围绕适应性、抗病性、产量、α-酸含量对比试验，筛选出适宜本地栽培的卡斯卡特、马可·波罗。
啤酒花是啤酒酿造关键原料，传统露天种植一年仅收一茬。该基地围绕订单需求开展设施化攻关，破解鲜啤酒花供应期短难题，稳定供应精酿企业。目前优选品种植株1950株，较常规种植每亩可增加50公斤产量。
云台农场以科技赋能特色产业，探索农产品对接精酿产业的增收路径。（朱倩）
