云台小番茄尽显科技范儿

时值12月，云台大地寒意渐浓，兴垦科技植物工厂在阳光的艳照下格外耀眼，“产自兴垦植物工厂的小番茄，历年来个头颜色相似、品感稳定，秘密都在这个充满科技范的温室里。”正在忙碌的植物工厂“管家”淤秀林笑意连连。

打开植物工厂两层大门，清新湿润的气息扑面而来，栽培架成排林立，一排排整齐的番茄植株正茁壮成长，翠绿的枝叶在灯光与阳光交织下闪烁，技术人员手持工作笔记穿梭其间统计数据，工人站在智能化升降工作车上沿轨道对番茄藤进行盘头、绕蔓，2200平方米空间、10余个小番茄品种的生长透出浓浓的科技范。

技术员於秀林说“植物工厂番茄并非扎根于传统土壤，而是‘住’在椰糠之中。椰糠是用椰子外壳纤维加工而成的基质，具有良好的透气性、保水性和排水性，为番茄根系提供了一个绝佳的生长环境。它既能够稳固植株，又能让根系自由地呼吸和吸收养分，是番茄舒适的“绿色床铺”。不仅如此，小番茄还享受着水肥一体的滴灌系统的施肥终端。每株番茄配备一根滴箭，里面是技术人员根据选择品种生长习性调配出的水肥营养液，电脑端设置好用量和次数，每隔一段时间，自动精准滴灌施肥。”说话间，技术员拔出一支滴箭，仔细检查根部湿度，他现在将终端设置联网在了自己手机上，操作更加方便。

“与传统的日光温室和玻璃大棚不同，温室是采用智能控制理念，能精准控制温室内的温度、光照、湿度、二氧化碳浓度，可以精确到每焦耳光照对应浇几毫升的水。”技术人员刘超凡说。温室里装置的网络传感器，是植物工厂的“数字大脑”“管家”设定好小番茄适宜生长参数，智慧农业可视云端—大棚温湿度监控仪实时显示传感器监测到的空气湿度、温度、土壤湿度、光照强度以及番茄植株的生长状态等各种数据，技术人员根据小番茄的“口渴”程度、“肥料”缺乏量和生长温湿度需求标准，及时操作温室设施进行调整，确保小番茄在适宜的环境中长大。“有精确数据协助管理的精确灌溉不仅避免了水肥资源的浪费，还确保了番茄能够在最适宜的水分、肥量环境中生长，每一滴水肥都被植株充分利用。”

正午时分，棚外光照强烈，遮阳网自动开启。技术人员刘超凡介绍，大棚上面有一层遮阳网，当大棚温度达到35摄氏度，会展开遮阳网；到夜间生长温度需达15—20摄氏度，这时大棚内两层保温室会相继打开，再启动智能化升降工作车运行轨道的加温功能，会起到较好的保温作用。为应对苏北夏、冬季极端天气，2024年兴垦科技新上马“空气能增降温设施”。“大棚里温度过高或过低时，机器自动开启，循环出来的空气，可以让大棚迅速增降温。”

眼下，植物工厂内的小番茄藤蔓高达1.3米，平均结4穗果，在植物工厂各位管家的精心呵护下，根据往年每根番茄藤年均结果10余穗，预计产量可达到普通番茄的7倍以上，12月中旬即可进入采摘期，届时红、黄、橙、绿、黑各色小番茄果实会吸引游人眼球，进入采摘高峰期。

椰糠为榻，滴灌滋润，熊蜂授粉……尽显科技范儿的种植模式增强了市区中小学研学兴致。“小朋友们，抬头看看，咱们授粉小能手居住的小黄屋。”12月初，植物工厂又迎来了一批前来研学的幼儿园孩子们。兴垦科技在小番茄开花前70天根据种植面积预订熊蜂，将它们安置在植物工厂中部立柱遮阳处10余个黄色小蜂箱内。在小番茄第一穗花开放时进行熊蜂声震传粉授粉。这一技术措施兴垦科技已采用多年，相比于传统的激素授粉、人工授粉，小番茄果形周正，降果实畸形，果粒更加饱满，无空心无子现象，而且口感、甜度、营养成分均优于传统授粉，绿色无污染技术措施有效提高了果实品质、产量，还大大降低了生产成本，增加收益。

数据从田间地头汇集，为种植提供了精准的指导。“在智能设备加持下，植物工厂化种植让职工劳动强度低了，管理精度高了，人均打理上千平方米不在话下。”刘超凡介绍。

向立体种植要产量，兴垦科技棚内单株小番茄比室外番茄高出一倍，2200平方米的大棚，有红果小番茄、红色嘎拉果番茄、血橙色樱桃番茄等10余个品种的小番茄，无限期生长，产量最高可达15000斤，充满科技范种植的小番茄有效拓展了云台冬季研学和果蔬采摘市场。（陈天歌）